밤 영양성분 효능

밤 영양성분/효능

밤은 9월에서 12월까지가 제철이다.

동의보감에 의하면

“밤은 가장 유익한 과일로
기를 도와주고 장과 위를 든든하게 하며
신기를 보하고 배고프지 않게 한다” 고
기록되어 있다

밤 1개의 칼로리는 20kcal이며,
삶은밤 칼로리는 100g 당 162kcal다

생밤 10개를 먹으면 하루 비타민C섭취량을
모두 섭취할수 있고 피부미용,감기예방,
노화방지에도 효과적이다.

밤의 당질 소화효소는 멀미예방에 도움을주고
이뇨작용을 좋게해 신장건강에도 이롭다.

건피 과일중 비타민C가 가장풍부한
밤은 비타민A,비타민B,비타민C 칼슘이
풍부하고 철,나트륨 등 인체 뼈와 피를
구성하는 무기질과 5대 영양소도
골고루 들어 있다.

밤의 노란속살에는 카로티노이드라는
성분이 강력한 항산화 작용을 하고
활성산소를 제거해 피로회복,면연력
강화에 도움을 준다.

비타민B1이 풍부한 밤은 피로회복에
도움을 주고 필수 지방산인
오메가6와 오메가3 함량이 높아
심장질환,동맥경화,심근경색을 예방하고
중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.

밤의 비타민D는 노약자의 원기회복 및
아이들의 성장발육에도 긍정적인 효과를
나타내며 단백질과 무기질이 풍부해 위장 기능을
보호하고 변비,배탈,설사 증상 완화에도
도움이된다.

비타민C가 풍부한 생밤은 피부미용,
피로회복, 감기예방에 도움을 준다.
알콜 산화를 도와주어 술안주로 먹게되면
숙취해소에 도움을 준다.

삶은밤은 콜테스테롤 수치를 낮춰주고
체지방을 줄이는 효과가 있어
다이어트에 도움을 준다.

밤의 속껍질인 율피는
타닌 성분이 들어 있어 곱게갈아
천연팩으로 사용하면 모공수축에
효과적이다.

밤은 알이 굵고 윤기가 흐르고 도톰하며
무겁고 단단한 것을 고르는것이 좋다.
벌레먹은 곳이 없는지도 꼼꼼히 살펴야 한다.

밤을 보관할때는
연한 소금물에 1시간정도 담가둔 후
물기를 제거하고 습기가 차지 않도록
신문지나 키친타올에 잘 싸서
냉장보관한다.

밤을 냉동보관할때는 껍질을

모두 제거하는것이 좋다.